Масло давится и лучшей Алтайской семечки, в деревянном бочонке, с помощью давления в 30 тонн. Это и есть естественный процесс маслоотделения.
Свежесть масла тоже важна. Масло это продукт который портится и не может иметь срок годности два года и даже год.
Срок льняного натурального масла до двух месяцев. Из за большого количества в составе масла ненасыщенных жирных кислот - Омега 3 и 6, оно подвержено прогорканию быстрее остальных масел. Другие сыродавленные масла имеют срок годности до 6-8 месяцев.