Питательная высокобелковая альтернатива мясу. Растительный белок с уникальной структурой, схожей по текстуре с обычным мясом и обладающий лучшей сочностью и вкусом. Полноценный источник растительного белка. Отлично абсорбирует вкус бульона, специй и приправ, с которыми готовится. Без добавления дополнительного вкуса. При этом низкая концентрация жиров и отсутствие холестерина делают его диетическим продуктом. Подходит для веганов. Постный продукт. Без глютена. Широкий спектр применения. Размер фракций 10-20мм.
Состав: соевый шрот
Пищевая ценность на 100г: белки – 46г, жиры – 1,5г, углеводы – 35г.
Энергетическая ценность на 100г: 340 Ккал
Способ приготовления: продукт замочить в кипятке со специями или горячем овощном бульоне и оставить под крышкой на 5-10 минут. В зависимости от рецепта отжать жидкость, обжарить на сковородке. Можно добавлять в другие продукты.