Паста карри красная считается самой острой среди своих «цветных» собратьев. Остроту пасте придает использование перца чили. Остальные компоненты паты также являются полностью натуральными травами и зернами.
По своей сути карри – смесь различных пряностей, которые гармонично соединяются в конечном продукте. Паста карри имеет массу полезных свойств, которые дополняют гастрономическую ценность приправы.
Так высокое содержание витамина С позволяет стимулировать иммунитет.
Некоторые вещества оказывают противовоспалительное действие.
Также в пасте карри содержатся элементы, которые противодействуют таким старческим болезням как склероз, слабоумие и болезнь Альцгеймера.
Помимо этого отмечается влияние карри на снижение риска возникновения онкологических заболеваний.