Растительное высокобелковое "мясо" с уникальной высоковолокнистой структурой, идентичной структуре традиционного мяса. Не имеет добавленного вкуса, после замачивания в воде или бульоне, приобретает отличную жевательность, свойственную настоящему мясу.