Зерновые хлебцы обладают рядом полезных свойств. При регулярном употреблении в пищу происходит общее улучшение здоровья любого человека. Это связано с тем, что в зерновых хлебцах сохраняются практически все ценные микроэлементы и витамины, что объясняется более бережным процессом производства. Зерновые хлебцы выводят из организма токсины за счёт большого количества клетчатки. Кроме того, они не содержат в своём составе дрожжей и продуктов брожения, которые обязательно присутствуют в производстве обычного хлеба.